13 мая 2013 года в новом клубном месте сигарного клуба «Московские афисионадо», в ресторане Primitivo на «Красном Октябре», состоялся первый из запланированного на ближайшее время цикла вечеров, посвященных сигарному бренду Dunhill. Сопровождением к сигаре стал скотч Glenfiddich.
Серию этих дегустаций мы с коммерческим директором компании One-trade, а, по сути, бренд-амбассадором сигар Dunhill в России Сергеем Нейманом, задумали уже достаточно давно. И вот сейчас дошли до непосредственной её реализации. На первый вечер, посвященный Dunhill, Сергей предложил витолу Centenas из доминиканской линейки Dunhill Aged, красивую Torpedo.
Началось мероприятие с рассказа российского бренд-амбассадора виски Glenfiddich Алексея Новоселова. В этот вечер он представлял московским афисионадо 4 позиции своего single malt:
- грушёвый, с нотами дуба 12-летний,
- медовый 15-летний,
- с тонами печеного яблока с корицей 18-летний,
- а также 19-тилетний Glenfiddich.
Алексей также сообщил нам о том, что в ближайшее время (примерно в июне этого года) в портфеле Glenfiddich появится еще один интересный виски, имеющий связь с Россией: при выдержке этого напитка использовался российский дуб. Эта знаковая дегустация у нас запланирована на ближайшее время.
Под британское сочетание сигары Dunhill и виски Glenfiddich шеф-повар ресторана Primitivo Марко Черветти приготовил специальное британское же меню из 8-ми блюд. Так, например, в меню этого вечера присутствовал классический британский пирог с почками.
После аперитивного глотка виски и британской кухни настал черед сигар. Сергей Нейман рассказал нам про марку Dunhill, представил ее линейки и прокомментировал витолу вечера доминиканскую Dunhill Aged Centenas.
В дальнейшем московские афисионадо попробуют другие витолы линии Dunhill Aged, сигары никарагуанской линейки Signed Range, а также специальные релизы Dunhill. Кстати, сигару Dunhill Signed Range Toro мы уже однажды курили. Но было это уже очень давно, более 4-х лет назад. Так что освежим воспоминания. С удовольствием.
Линия сигар Dunhill Aged
Первыми в истории сигарами Dunhill принято считать знаменитые Dunhill Don Candido, появившиеся в 1935 году. Их делали на Кубе даже после революции, вплоть до начала 1980-х. Первыми сигарами Dunhill, сделанными вне Кубы были канарские Dunhill Montecruz (1964 год), ставшие в 1970-е годы сигарами №1 на рынке США. А в 1989 году появились первые сигары Dunhill, сделанные в Доминиканской республике, знаменитая линия Dunhill Aged Cigars, которая производится вот уже более 20-ти лет.
Все эти годы местом производства Dunhill Aged Cigars была фабрика Tabacalera de Garcia в Ла Романе, принадлежавшая Consolidated Cigar Corporation, а затем Altadis. Но, начиная с 2012 года, Dunhill Aged Cigars производят на другой доминиканской мануфактуре, на фабрике компании General Cigar в Сантьяго-де-лос-Кабальерос. Изначально Dunhill Aged Cigars делались как винтажные сигары. То есть из табаков урожая одного года, что обозначалось на коробках и тубах.
Долгое время дизайн Dunhill Aged Cigars оставался практически неизменным. Но в 2012 году они обрели новый облик, сохранив при этом прежний свой мягкий вкус и деликатный аромат. Изменился стиль оформления (шрифты, логотип, форма и размеры сигарных колец), но сохранилась узнаваемая цветовая гамма (белый и тёмно-синий). Дизайн стал современным, но сохранил при этом свою консервативность и узнаваемость.
В обновлённых Dunhill Aged Cigars неизменным остался состав табаков, снискавший приверженность афисионадо, отдающих должное мягкости классического доминиканского стиля. Мешка, как и прежде, делается из доминиканских табаков сортов Piloto Cubano и Olor Dominicana, выращенных в долине Сибао ( Cibao). Смесь оборачивается в доминиканский же связующий лист. А завершает ансамбль покровный лист из отборного табака Connecticut Shade из долины Виндзор (США).
Обозначение Aged присвоено названию линии на том основании, что после изготовления эти сигары выдерживают в течение года в специальных тёмных, обитых кедром, помещениях. Чтобы обеспечить высокие стандарты качества каждой сигары, к производству Dunhill Aged Cigars допускаются только самые опытные крутильщики.
Еще одним серьезным изменением обновлённой линии Dunhill Aged Cigars стало появление новых витол. Теперь их не 5, как раньше, а 10 (плюс 1 витола Dunhill Aged Reserva Especial 2003):
- Tabaras (Corona) 5½ x 42 Tubed
- Valverdes (Corona) 5½ x 42 Untubed – новый формат
- Romanas 4½ x 50 Untubed – новый формат
- Altamiras (Robusto) 5 x 48 Tubed & Untubed
- Condados (Toro) 6 x 48 Untubed – новый формат
- Peravias (Churchill) 7 x 50 Untubed – новый формат
- Cabreras 7 x 48 Tubed
- Centenas (Torpedo) 6 x 50 Untubed – новый формат
- Bavaros (Demi-Tasse) 4½ x 28 Untubed
- Gigante 6 x 60 Untubed – новый формат
- Лимитированный выпуск Dunhill Aged Reserva Especial 2003
А из самых последних новостей хочется сообщить следующее. В ближайшее время на прилавках табачных бутиков Москвы появятся винтажные сигары Dunhill Aged Reserva Especial 2003 формата Robusto Grande, сделанные из табаков 10-летней выдержки, урожая 2003 года. Тираж ограниченный – 20 000 сигар на весь мир!
Александр Клепиков
Фото – Алексей Нехорошев
