Дегустация Casa Fernandez Salomon Corojo в новом клубном месте сигарного клуба «Московские афисионадо»
8 декабря 2010 года в самом сердце Москвы, на Тверской 7, в здании Центрального Телеграфа, в одном из лучших коктейльных баров столицы, в баре «Суши-Румба» ресторанного комплекса «Старый телеграф» состоялась очередная дегустация сигарного клуба «Московские афисионадо».
Бар «Суши-Румба» выбран в качестве проведения дегустации неслучайно. С этого момента бар «Суши-румба» становится официальным местом, домом сигарного клуба «Московские афисионадо», где мы будем собираться постоянно.
Бар «Суши-Румба» идеально подходит для коллективного курения сигар: здесь высокие потолки, большой уютный зал и великолепные сигарные коктейли! Руководит баром «Суши-Румба» наш давний друг, афисионадо, один из лучших в Москве и России специалистов по коктейлям Сергей Чесноков, в арсенале которого, помимо классических и авторских коктейлей, большое количество коктейлей сигарных.
Сигарой вечера была выбрана не маленькая Casa Fernandez Salomon Corojo с параметрами 190х60 rg.
Тридцать с небольшим “Московских афисионадо” курили сигары и наслаждались общением и сигарными коктейлями Сергея Чеснокова. А к третьей трети Casa Fernandez Salomones Corojo был припасен сюрприз: Graham`s 10 Year Old Tawny Port от компании «Винополис». Его представила менеджер по продажам частно-корпоративного направления компании «Винополис» Наталья Мартынюк. Наталья рассказала о портвейне Graham`s 10 Years Old Tawny и о старой традиции его потребления именно в паре с сигарой. А после своего рассказа Наталья разыграла еще одну бутылочку Graham`s 10 Years Old Tawny. Она досталась Виктору Исаеву их Костромского сигарного клуба.
Оценки, выставленные сигаре Casa Fernandez Salomon Corojo
Уже традиционно я попросил коллег сигарщиков охарактеризовать сигару лишь оценкой по 100-балльной шкале и ровно одним словом (но некоторым одного слова не хватило). Вот что получилось в этот раз:
Средняя оценка сигары по 100-бальной шкале: 83 (хорошая)
Всего было выставлено и учтено 22 оценки
- 95 — Виктория Радугина - “Вкусная, роскошная, бархатная с первого глотка и до конца 3-й трети. В 3-й трети более маслянистая и по-прежнему мягкая. Очаровательная!”
- 92 — «Очень»
- 92 — Алексей Нехорошев - «Powerfullьная»
- 92 — «Вкусная»
- 90 — «Бейсбольная бита. Резкая»
- 89 — Константин Бейлин - «Не здесь!»
- 89 — «Приятная»
- 87 — «Не плохо»
- 86 — Александр Клепиков - «Мощно-гарная с великолепными броблесками вкуса»
- 85 — «Сочная и плотная»
- 85
- 83 — Ольга Гущина - «Никотиновая»
- 82 — «Сначала ровная, потом резче»
- 81 — Иван Штепа - «Половина!» (сигара очень многоим понравилась в первой части и разочаровала во второй)
- 80 — «Простота»
- 80 — Ильгиз Валинуров - «Серьезная»
- 80
- 78 — «Удивила»
- 78 — «Простота»
- 75 — Юрий Костенко - «Нестабильная»
- 65 — «Горечь»
- 65
О сигарах Casa Fernandez
Информация об этих сигарах в Рунете нулевая. Разве что мои предыдущие дегустации. Это сравнительно новый для российского рынка бренд, который появился у нас в продаже только в феврале 2009 года. А вот, например, американцы его знают. Недаром некоторое время назад сигара Casa Fernandez Lancero получила от экспертов Cigar Aficionado 90 баллов.
Марка Casa Fernandez является основным брендом компаниии Tabacalera Tropical S.A., известной в России под другими марками, такими как Mombacho, Comandante, Kirsanoff, Geronimo и другие.
Есть информация, что для создания сигар под маркой Casa Fernandez Эдуардо Фернендесу потребовалось аж 4 года. В этих сигарах используются никарагуанские табаки из никарагуанских регионов Эстели, Хапала и Кондега, выращенные компанией Аганорса, которая принадлежит Эдуардо Фернандесу. В линейке Casa Fernandez 5 витол: lancero, robusto, toro, torpedo и salomon. При этом формат salomon выпускается с покровом 3-х видов: Connecticut, Maduro и Corojo. В сигарах Casa Fernandez Salomon Corojo используется покровный лист Corojo-2006, выращиваемый Эдуардо Фернандесом под солнцем. Таким образом, например Salomon Corojo - это никарагуанская puro.
Мы уже имели опыт курения сигар Casa Fernandez. Это были 2 витолы: robusto и lancero.
Дегустация Casa Fernandz Robusto (4 Ѕ х 52 rg, c “поросячим хвостиком”)
Эту витолу мы коллективно прокуривали 9 июня 2009 года. Покровный, связующий лист, начинка: puro Никарагуа, puro corojo. Средняя оценка (по 100-балльной шкале): 85 (очень хорошая). В тот раз было выставлено и учтено 6 оценок: 79, 81, 87, 90, 84, 87 (минимальная оценка — 79, максимальная оценка — 90).
Общие впечатления о сигаре были таковы: “Очень богатая, динамичная сигара, в которой чрезвачайно много всего. Такая динамика в такой короткой сигаре!... Сигара меняется практически с каждой затяжкой”.
Цитаты участников дегустации о сигаре:
“После куска мяса” (Карина Каррион)
“Абсолютно не женская сигара” (Ольга Гущина)
Дегустация Casa Fernandez Lancero (192 мм х 40 rg, также с “поросячим хвостиком”)
Эту витолу мы прокуривали вдвоем с Артуром Шиляевым. Как я уже отмечал выше, некоторое время назад сигара Casa Fernandez Lancero получила от экспертов Cigar Aficionado 90 баллов, и нам с Артуром было интересно сравнить оценку американо-европейских экспертов с нашей собственной.
Мы с Артуром очень хотели попробовать эту витолу. И ожидания нас не обманули. Lancero оказалась, действительно классной сигарой. Артур поставил ей 99 (!!!) баллов, я 93. Итого, в среднем, получилось 96 баллов (!!!). Покровный, связующий лист, начинка: puro Никарагуа, puro corojo.
Впечатления о сигаре были таковы: “Lancero очень сильно отличается от ранее нами протестированной robusto. В холодном состоянии сигара прекрасно пахнет и имеет удивительный вкус на протяжке. Очень разные ощущения при курении маленькими и глубокими затяжками. Ни в холодном, ни в зажженном состоянии в сигаре вообще нет перца! А ведь это puro corojo! Шедевр и восторг. Эту сигару просто необходимо попробовать (must have). Рекомендуем. Этой сигарой очень приятно кого-либо угостить, чтобы удивить. Наверняка понравится новичкам и женщинам. А еще ее обязательно нужно попробовать всем ярым любителям Кубы. Не разочарует точно”.
Цитаты участников дегустации:
"На 3 головы выше, чем robusto. Как и ожидал. Я был просто в этом уверен. Не зря ездил за ней к Эрнесто аж в Алтуфьево."
"Я ожидал, что будет так вкусно, но что настолько вкусно!"
"Очень нарядно! Натуральный телячий восторг!"
Александр Клепиков,
Президент сигарного клуба “Московские афисионадо”
Фоторепортаж
