Свершилось!!!!!!! Винтажная коллекция Александра Шевченко пошла в массы т.е. на дегустации Клуба. Надо отметить, что на дегустацию анонсировалась сигара – Partagas Serie P №2, но дегустировалась Punch Coronas, коробку которых Александр принёс в качестве дополнительной сигары к Партагасу. Однако, как часто бывает вторая сигара стала, без преувеличения, первой звездой вечера!
Наши друзья из компании Винотерра в лице Дениса Голубцова поддержали Клуб представив на дегустацию шампанское Boizel Brut Millesime 2000 и Boizel Brut Millesime 2004 оба вина были представлены в бутылках магнум. Шампанское само по себе не частая пара к сигаре в силу вкуса и газации, но к сигаре вечера шампанское подошло на все 100 процентов. Особенно в паре с сигарой было хорошо Boizel Brut Millesime 2000, которое на протяжении всей дегустации своим ароматом и вкусом прекрасно дополнило сигару.
Итоги сигарной дегустации:
Внешний вид и конструкция сигары: скрутка плотная, аккуратная, покровный лист шероховатый, шоколадно-коричнево цвета, тяга в незажённом состоянии затруднена.
Аромат в незажжённом состоянии: очень тонкий, кожа, дуб, лекарственные травы, сено, клевер.
Вкус в незажжённом состоянии: слабая кислинка, перец, кожа, мускат, солома.
Аромат в зажжённом состоянии: дуб, шоколад, орехи, листва, кожа, орех, грибы.
Вкус в зажённом состоянии:
1-я треть: молочный шоколад, капучино, миндаль, прелая листва, орех, кедр, солома.
2-я треть: вкус становится более ярким и насыщенным, солома, кора дуб, анис, молочный шоколад, грибы.
3-я треть: грецкий орех, кедр, сладкий перец, прелая солома.
Крепость: ближе к средней/средняя.
Для своего возраста сигара достойная, сохранившая аромат и достаточно широкую палитру вкуса. Отличный винтаж!!! Курить сигару можно как днём, после обеда, так и вечером. В качестве алкогольной пары отлично зарекомендовало себя шампанское, но так же хорошую пару составит красное вино или купажированный виски 5-7 лет.
Средняя оценка (по 100 бальной шкале): 89 (очень хорошая).
Вице-президент сигарного клуба «Московские афисионадо»
Максим Захаров
Фото – Алексей Нехорошев
