1 октября 2013 года в ресторане Goodman на Киевской при поддержке двух таких замечательных брендов как кальвадос Pere Magloire от компании Whitehall и виски Laphroaig состоялось празднование 3-хлетия сигарного клуба «Московские афисионадо». Подробнейший отчет об этом событии вы скоро увидите на www.cigar-moscow.ru и на других дружественных ресурсах (Алексей Нехорошев отщелкал несколько сот фото и теперь обрабатывает их). А пока очень хочется рассказать об официальных сигарах празднования 3-хлетия клуба, о сигарах фабрики Sabor de la Vida. Сигар было две и обе они новые. «Московские афисионадо» стали первыми, кто смог их оценить.
Для начала хотелось бы представить продукцию Sabor de la Vida в целом.
Итак, фабрика «Савор де ла вида» (произносится именно так, «саВор») производит 5 собственных сигарных марок: PELO de ORO, YORUBA, SABOR de la VIDA, HIDALGO и ONIEGIN. Каждая линейка имеет свой стиль и своё направление по крепости, аромату и вкусу.
Сигарная линейка PELO de ORO
Состоит из 8 витол, из которых 4 витолы принадлежат к новой серии этой марки (их будет отличать золотой бант). Это сигары средней и ниже средней крепости. К новой серии, в том числе, отойдут PELO de ORO, которые раньше были с зеленым и белым бантами. Остальные 4 сигары линии PELO DE ORO – сигары с красным бантом крепостью выше средней – полная и с мощным никарагуанским вкусом.
Сигарная линейка YORUBA
YORUBA переводится как «возвращение к корням, истокам». В этой линейке присутствуют 3 витолы. Все они – фигурадос: Petit Belicoso, Pirámides и Conicales.
Очень динамичная сигара с мешкой средней крепости. При создании мешки этих сигар преследовалась цель воссоздать кубинский вкус.
Сигарная линейка SABOR de la VIDA
Эта марка носит название фабрики, которая ее производит. В переводе с испанского SABOR de la VIDA – «Вкус жизни». Сделаны эти сигары для того, чтобы афисионадо смог получить удовольствие от их курения в любом месте и при любых обстоятельствах: в сигарном салоне, в ресторане, на берегу моря и т.д. Это SABOR de la VIDA – это «ВКУС ЖИЗНИ». В линейке две очень интересные витолы: Montescos и Cuadrados. Несмотря на то, что это большие сигары, они подходят как для новичков, так и для опытных курильщиков. Montescos - сигара средней крепости с округлым никарагуанским вкусом с кубинскими нотками. Cuadrados - сигара крепости выше средней. За счет своего массивного формата и огромного количества разных листьев в начинке (разные ярусы на табачном кусте и разные регионы Никарагуа: Jalapa y Estelí) она предлагает очень интересное курение с огромным количеством разных вкусов и ароматов. Опять же округлый никарагуанский вкус с кубинскими нотками.
Сигарная линейка HIDALGO
Состоит из 5 витол крепости средняя - ниже средней. Сигары HIDALGO состоят из смеси короткой начинки и длинных листьев. Несмотря на это, HIDALGO - достойные сигары с большим разнообразием вкусов и ароматов. Мешка этих сигар всегда остаётся стабильной. Крутильщики фабрики комментируют эти сигары так: "В этих сигарах полная мешка. Они хорошо горят и прекрасно тянутся». Для производства этих сигар берутся большие обрезки табака от производства сигар длинной начинки. Они складываются в большой специальный ящик, где тщательно перемешиваются с таким условием, чтобы в смесь не попало больше лихеро или секо, чтобы все виды табаков распределились равномерно. Потом короткий лист компонуется с длинным. Витолы HIDALGO De la mancha, HIDALGO Molinos и HIDALGO Don Quijote имеют 15 месяцев выдержки. Остальные 2 формата выдерживаются 9 месяцев.
Сигарная линейка ONEGI N
Состоит из 7 форматов, каждый из которых индивидуален по крепости и вкусоароматике. Линейка ONEGIN содержит сигары крепостью от ниже средней до крепкой. По причине того, что существующий формат Piramides сигар ONEGIN №5 заканчивается, компания SABOR de la VIDA решила перезапустить эту сигару в новой мешке и новом формате: ONEGIN №5 Gran Pirámides (156 мм rg 54). Сигары этой линейки теперь начинают оснащаться золотыми бантами, которые придут на смену бантам серебряным.
А теперь непосредственно к сигарам вечера 3-хлетия клуба «Московские афисионадо». Как уже было сказано выше, сигар от фабрики Sabor de la Vida на праздновании было две и эти сигары новые. До нас, «Московских афисионадо», их пока еще никто не пробовал (ну, конечно же, только за исключением самих специалистов фабрики). .
Первая сигара вечера:
Маленькая витола PELOdeOROформата PetitPiramida. Коммерческое название - Salamandra. Сигара средней крепости, с утончённым, сладковатым дымом. Сухие зёрна кукурузы и кофе, а также сладкие специи отличают эту витолу. Сигара состоит из никарагуанского табака из регионов Jalapa и Estelí. Табак имеет выдержку 3 года. Готовая сигара (перед тем как она было выкурена «Московскими афисионадо) выдерживалась 20 дней. В создании мешки этой сигары участвовал весь коллектив фабрики «Савор де ла вида». Ее цена на полке составит 350 рублей. Данная сигара предназначена для любого времени суток и ориентирована на любого потребителя. Основная идея этой сигары - получить за короткое время полное удовольствие.
Вторая сигара вечера:
Сигара ONEGIN №5 Gran Pirámides. Обновленная мешка этой витолы получилось очень богатой: 7 листьев табака, разных по возрасту и из разных никарагуанских регионов: Jalapa и Estelí. В мешке присутствуют листья, снятые с ферментации, листья выжженные на ферментации (специальная технология) и листья, имеющие 4,5 года выдержки. На создание данной мешки было потрачено много табака (было создано огромное количество пробных мешек) и много времени. В мешку ONEGIN №5 были вложены все знания, приобретённые специалистами за полтора года существования фабрики. В разработке мешки данной сигары участвовали все кубинцы, работающие на SABORdelaVIDA, а, в особенности Герардо Родригес и Микаель Адамиан. Долгие споры за дегустационным столом на двух языках (русском и испанском) привели нас к великолепному результату. Сигара получилась крепкой, со сладковатым вкусом с кубинскими нотками. Терпкие и влажные древесные тона дают понять, что сигара имеет огромный потенциал и готова к долгой выдержке. На день празднования 3-хлетия клуба этой мешке было 2 недели (имеется в виду время выдержки готовой сигары).
P.S. На фото вы увидите новые новые золотые банты сигар линеек PELO de ORO и ONEGIN.
Александр Клепиков,
Фото Алексей Нехорошев
