Moscow Aficionado Cigar Festival 2020 Moscow Aficionado Cigar Festival 2019 Moscow Aficionado Cigar Festival 2018 Moscow Aficionado Cigar Festival 2017 Moscow Aficionado Cigar Festival 2016 Лучший сигарный клуб 2022 Лучший сигарный клуб 2014

Сигарные дегустации

Дегустация № 8. Trinidad Robusto T // 2009-03-12

Это был замечательный день. За окном светило весеннее солнце, в офисе чувствовалась предпраздничная атмосфера 8 марта, а на вечер был запланирован клубный вечер. Для полного комплекта ощущений что-то еще приятное просто должно было случиться. И случилось. Мне позвонил одноклубник Денис Атоян и предложил попробовать Trinidad Robusto T! Для тех, кто еще не слышал - это новая кубинская витола от Trinidad, вышедшая в 2009 году. Я много слышал и читал про нее. Кто-то из международных экспертов (если не ошибаюсь, Cigar Aficionado) уже поставил ей в неслепой дегустации 100 баллов (т.е. оценил ее по максимуму, а именно 100 баллов из 100 возможных). Денису с кубинского фестиваля ее привез Владимир Чугункин, сомелье Grand Havana Room. За это ему большое спасибо.

На следующий день Денис Атоян, Максим Захаров и я собрались, чтобы провести дегустацию. Сигара, как вы уже поняли, была одна.

В дегустационных заметках мы решили записывать все нюансы ароматов и вкусов по мере их возникновения.

Сразу оговорюсь, 100 баллов мы этой сигаре не поставили. Не поставили и 90, но попробовать эту сигару все равно стоило.

Дегустационные заметки:

Дегустаторы: 5 человек (Денис Атоян, Максим Захаров, Александр Клепиков)

Модератор: Александр Клепиков.

1. Сигара Trinidad, формат Robusto, 124 x 19,8

Покровный лист: Куба

Начинка: Куба

Связующий лист: Куба

Крепость: ближе к крепкой-крепкая.

Какой напиток подошел бы к данной сигаре: в первый раз эту сигару надо точно прокурить в чистом виде. На ум всем пришел также мохито для того, чтобы охладить эту достаточно сильно нагревающуюся сигару.

В какое время лучше курить данную сигару: закрыться ото всех, отключить телефоны, дверь никому не открывать. Так поступить стоит не только из-за вкусо-ароматических ощущений (хотя из-за них тоже), а еще для того, чтобы отдать дань сигаре знаменитой марки.

Время курения: 45 минут — 1 час. Мы ее внимательно изучали и курили больше часа.

Внешний вид и конструкция сигары: как по линейке приклеенная шапочка в виде поросячьего хвостика. Идеальный покров с «родным» тринидадовским цветом (нежно-коричневый с зеленоватым отливом). Плотная скрутка, тяжелая по весу. Тяга в самый раз, с небольшим затруднением. Сигара хорошо и быстро разожглась.

Аромат в незажженном состоянии: чуть перца, чуть животных тонов. Очень тонкий, изысканный, сбалансированный, без преобладания какого-то одного тона.

Вкус в незажженном состоянии: до обрезания — нейтральный, с небольшой горчинкой. После обрезания — очень простенький и спокойный, чуть соломы, небольшая кислинка на языке.

Аромат в зажженном состоянии: слива, зерно, кукурузные хлопья, древесина, вареная картошка в мундире, загорелое тело (вот так вот).

Вкус в зажженном состоянии:
ПЕРВАЯ ТРЕТЬ: в самом начале нюансы грецкого ореха, которые быстро ушли. Примерно через 2 сантиметра появился перец и горчинка. Достаточно крепко. Сильно греется. Жареное зерно.
ВТОРАЯ И ТРЕТЬЯ ТРЕТИ: горечь ушла. Продолжает иметь место легкий перец. Чиркнула пороховая нота. Чуть-чуть цветов (гречишный цвет). Что-то явное выделить достаточно сложно: симпатичный, изящный и при этом достаточно хрупкий и без углов баланс. Вяжущая горечь, лепестки розы. Сигара сильно греется и жжет пальцы.

Оценка: 87 (очень хорошая).

 
 

Копирование информации только с разрешения администрации сайта.